więcej informacji o witaminie C

Witamina C to jedna z lepiej poznanych substancji odżywczych. Człowiek nie potrafi samodzielnie jej wytwarzać tak jak robią to zwierzęta. Należy więc zadbać o regularne dostarczanie jej z pożywieniem lub w postaci suplementów.
Ponieważ jest niezwykle wrażliwa na działanie światła, wysokiej temperatury i wilgotności - przeciętne straty Witaminy C spowodowane obróbką termiczną mogą sięgać od 40 do 70 %. Przetrzymywanie już ugotowanych potraw w podwyższonej temperaturze lub ich przechowywanie w lodówce do następnego dnia może jeszcze obniżyć jej zawartość o 60 do 80 %.
Jak wszystkie witaminy rozpuszczalne w wodzie, nie jest magazynowana w organizmie, stąd jej nadwyżka w ciągu kilku godzin zostaje wydalony z organizmu. Dzięki nowoczesnym metodom produkcji istnieją już preparaty o wydłużonym działaniu, zapewniające stopniowe wchłanianie do krwi i stały poziom Witaminy C w organizmie.

W przyrodzie Witamina C występuje wraz z kompleksem bioflawonidów, które zwiększają jej działanie w organizmie. Przez to we współczesnych preparatach, obok witaminy C naturalnego pochodzenia znajdują się również bioflawonoidy. Działanie obu składników w połączeniu jest bardziej skuteczne.

Witamina C pełni w organizmie ludzkim istotne funkcji:

• wzmacnia system odpornościowy, chroni przed infekcjami i skraca czas ich trwania oraz łagodzi ich przebieg.
  
• spełnia ważną rolę w procesach metabolicznych, przyspiesza gojenie  ran i oparzeń. Uczestniczy w wytwarzaniu kalagenu kości i chrząstek oraz w syntezie hormonów kory nadnerczy.
  
• ochrania przed skutkami czynników stesogennych, ulepsza  wchłanianie żelaza, a ponadto, wraz z kwasem foliowym i witaminą B12, przyspiesza dojrzewanie krwinek czerwonych.
  
• właściwy poziom witaminy C w organizmie jest niezbędny w profilaktyce chorób układu krążenia  
  
• zapewnia prawidłową budowę naczyń krwionośnych, obniża poziom cholesterolu we krwi, likwiduje ujemny wpływ wolnych rodników,
  
• hamuje również powstawanie nitrozamin, które odgrywają znaczącą rolę w powstawaniu komórek chorobotwórczych.
  

Zwiększone zapotrzebowanie na Witaminę C występuje:

• u osób prowadzących bardzo aktywny tryb życia,
• podczas gorączki, w czasie chorób zakaźnych, cukrzycy, nadczynności tarczycy, choroby wrzodowej żołądka i dwunastnicy,
  
• w okresie powrotu do zdrowia po przebytych chorobach,
  
• podczas stosowania tabletek antykoncepcyjnych, sterydów, leków   przeciwbólowych,
  
• u palaczy, alkoholików,
  
• wśród mieszkańców dużych aglomeracji miejskich,
  
• w okrasie intensywnego wzrostu,
  
• podczas przewlekłych dializ.
  
  

Jedna tabletka zawiera:

Witamina C - 1000 mg  - aktywizuje nasz system immunologiczny, czyli wpływa na wzrost i sprawność komórek odpornościowych typu T i B oraz innych białych ciałek krwi, które zwalczają atakujące nas mikroorganizmy. Ponadto witamina ta - podobnie jak A czy E - jest znanym już i wszechobecnie występującym w organizmie przeciwutleniaczem, który chroni płyny ustrojowe przed wolnymi rodnikami tlenu